La historia del Kung Fú en Matanzas (馬坦薩) tiene comienzos inciertos. Son muchas las anécdotas que nos cuentan sobre chinos que se ganaban la vida en los parques de la ciudad esquivando ataques de armas blancas por algún dinero que quisieran dejar los espectadores. También se habla de un antiguo miembro de la guardia personal de Chiang Kai Shek (蔣中正), de apellido Lao capaz de desprender de un golpe pedazos de una sólida pared y del cual existen referencias en prensa escrita sobre una lucha en el teatro en Cárdenas (segunda ciudad en importancia de la provincia) en la cual cobró 100 pesos por enfrentarse contra los 10 obreros portuarios más fuertes del puerto de dicha ciudad.
Pero la historia propiamente dicha no comienza hasta finales de los años 70, cuando se inició la práctica del Tai Chi Chuan de la familia Yang (楊氏太极拳). Posteriormente, en la década de los 80, se fueron introduciendo otros estilos, como el Chan Chuan (長拳) , el Choy Gar Kuen (蔡家拳) y el Wing Chung (永春) de los cuales se fundaron escuelas que no perduraron más que algunos años (a excepción de la escuela de Chan Chuan que desapareció en Matanzas en el 2000).
A mediados de los 90 se funda en la ciudad una filial de la Academia Nam Pai Kung Fú (中国南派功夫总馆) del Maestro Wong Yi Man (黄宇文), con la cual se introdujeron los estilos Hung Gar Kuen (洪家拳), Fat Gar Kuen (佛家拳) y Choy Li Fat (蔡李佛). Fue esta la época de oro del Kung Fú en Matanzas. Las escuelas de Nam Pai se especializaron en cada uno de los tres estilos que la integraban y se extendieron, junto con las de Chan Chuan, por las principales ciudades y poblados de la provincia. La Chan Chuan llegó incluso a realizar representaciones de la ópera de Pekín (北京). El Tai Chi Chuan y el Wing Chung también tuvieron cierto despegue aunque en menor medida. Se constituyó entonces el llamado Yi Yung Tong o "Salón de Bravos Caballeros" integrado por los profesores de todos los estilos de Kung Fú tradicional radicados en la provincia de Matanzas y presidido por el prestigioso profesor presidente de la escuela de Chan Chuan Ahmed Carmenate.
En el año 2000 se organizó en la ciudad de Matanzas el Torneo de Kung Fú Tradicional “Kwang Kung” (關公), en el cual participaron practicantes de todas las escuelas de la provincia y que demostró el espíritu y la pujanza esencialmente tradicionalista de los guerreros matanceros. Sin embargo, diferentes causas ocasionaron casi inmediatamente después, un colapso que hizo desaparecer las artes marciales chinas tradicionales de la escena pública, por un periodo de algo más de un año, solo una escuela de Wing Chung en Cárdenas, dos pequeñas escuelas en la ciudad de Colón (Nam Pai y Chan Chuan) y una pequeña escuela de Tai Chi Chuan en Matanzas persistieron en el esfuerzo de mantener viva la llama del Kung Fú.
En el año 2001 comienza un lento y progresivo renacer. Es en esta fecha que se funda la nueva escuela de Choy Li Fat en el local de la antigua Nam Pai Kung Fú asesorada por el Sifu mejicano Héctor Rojo, alumno del Maestro Chen Yong Fa, guardián del estilo y tataranieto del fundador. En el 2002 visita la ciudad el Sifu Adolfo Tijero del Choy Gar Kung Fú Klubb de Estocolmo, Suecia, dándole un nuevo impulso a la práctica de este estilo. En este mismo año se funda en Matanzas una filial de la Academia Chan Li Mah del Maestro Alfonso Chan y en la cual se practica el estilo Hung Gar Kuen. A finales del 2003 se funda la escuela de Wing Chung Kung Fú, que compartió en sus inicios el local de entrenamiento con la Choy Li Fat y es asesorada por el Maestro Emin Boztepe.
Después de haber existido esporádicamente durante los años 2003, 2004 y 2005 primero bajo el nombre de Li Choy Choy Ka Kung Fú (en honor al maestro Li Choy), y luego Chen Bu Jay Yut Wui (en honor a la antigua escuela) se funda, en agosto del 2006 la escuela San Sai Wu Lin Wei (新世武連會) para la enseñanza del estilo Choy. Esta escuela perduró hasta el año 2010.
En los últimos años se han desarrollado considerablemente las modalidades del Wu Shu moderno dentro de la Academia Long Feng Wu Shu.
En septiembre del 2006 en la Universidad de Matanzas se crea la Cátedra de Cultura y Tradiciones Chinas, entrando de esta forma las artes marciales chinas tradicionales en el quehacer académico de esta casa de altos estudios.
No obstante haber desaparecido casi todas las escuelas, los maestros aún practican a puerta cerrada tenazmente. Eso hace que actualmente Matanzas sea reconocida como una de las regiones de Cuba en la cual se conservan con mayor celo los estilos tradicionales de Kung Fú y una fuente pura para quienes aman profundamente este modo de vida que son las artes marciales chinas.
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